小儿风寒感冒食疗配方三:葱白香菜汤
【原料】葱白、香菜各15克
【制作】将上2味洗净,加水煮沸为汤【用法】趁热顿服。【功效】解表散寒。适用于外感风寒等症。
小儿风寒感冒食疗配方四:芫荽黄豆汤
【原料】: 香菜(即芫荽)30克,黄豆10克,食盐少许。
【制作】: 取新鲜香菜30克洗净;黄豆10克、洗净后,先将黄豆放入锅内,加水适量,煎煮15分钟后,再加入新鲜香菜30克同煮15分钟后即成。
【用法】: 去渣喝汤,一次或分次服完,服时加入少量食盐调味,每天一剂。
【功效】: 扶正祛邪,可治疗风寒感冒。
【按语】: 本药膳将香菜与黄豆配合实为小儿风寒感冒的良方。芫荽功效是用于麻疹,透发不畅、感冒发烧无汗,食滞胃痛、痞闷等。
小儿风寒感冒食疗配方五:姜葱粥
【原料】 大米50克,生姜1块,葱白和葱根2段,米醋10克。
【制法】 先将大米洗净放入水中浸泡1小时,生姜切片备用。将大米放入锅内与生姜片煮至半熟,放入葱白和葱根。待粥快熟时,加米醋半匙,稍煮即可。
【用法】 每天2~3次,每次1小碗。要趁热食用,食后盖被静卧,出微汗为佳。
【特点】 祛风散寒。适用于幼儿伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好
除了以上推荐的几款食疗配方,小编还推荐了以下治疗风寒感冒的三汤
第一汤:“五神饮”借鉴自《本草汇言》
将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。
第二汤:“双白玉粥”借鉴自《颜氏验方》
粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人服用
第三汤:豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
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