黄豆鸡汤

黄豆鸡汤

简介
在冬季,因为气候寒冷,为了增强抗寒能力,婴幼儿时期的小宝宝应该多吃一些蛋白质和脂肪含量高的食品,让身体发出更多的热量来抗寒,下文中的黄豆鸡汤就是不错的选择。

黄豆鸡汤的做法:

材料:

鸡肉500g,胡萝卜100g,黄豆100g,、生姜各适量。

做法:

1、黄豆泡发,洗净;胡萝卜洗净切块;鸡肉切成小块,焯水后备用。

2、汤锅中加足量水,放入鸡肉、胡萝卜、黄豆及生姜大火煮开。

3、撇去表面的泡沫。

4、转小火煮30分钟以上至黄豆、鸡肉软烂,加入适量的盐即可。

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