合家团圆年夜饭菜谱大全

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年夜饭又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见“团圆饭”对古代中国人是何等的重要。

  ●合家团圆羹

  原料:芝麻汤圆、鸡蛋

  调料:米酒、白糖

  制作过程:

  1.将汤圆与调料一同下锅。

  2.将鸡蛋打散,搅入锅中即可。

  特点:香甜软滑,营养丰富。

  温馨提示:

  煮时要先大火后小火,否则易碎。

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