鸡翅怎么做好吃 鸡翅食用注意事项

　　现在很多人都喜欢吃鸡翅，因为鸡翅的肉质鲜嫩，但是又有多种多样的烹饪方式，因此令很多人都爱上鸡翅。那么如果自己在家做鸡翅的话，要怎么做呢，鸡翅怎么做才好吃呢，下面来教一道懒人鸡翅给大家!但是亲亲宝贝小编同时也提醒大家，鸡翅虽然美味可口，但是不要吃太多哦!

　　主题：懒人鸡翅

　　食材：鸡翅中翼6-8个，啤酒半碗，小葱、八角、花椒籽、生姜适量，食盐、酱油、料酒、蚝油、辣椒油少量

　　做法：

　　1、将买来的鸡中翅洗净，尤其注意将鸡皮上附着的毛给拔干净，在鸡翅背后划几刀以方便入味，放入碗中，倒入少量料酒，加水没过鸡翅浸泡十分钟，以达到溶出鸡翅中血水及去腥的目的;

　　2、浸泡时将姜切姜片，小葱切段，浸泡好后将鸡翅沥干水，放入姜片、葱段、八角(1-2个为好)、花椒籽、少量食盐、一勺酱油拌匀腌渍入味;

　　3、拌好鸡翅好均匀倒入一小勺蚝油以让鸡翅味道更加浓郁，再加入一勺辣椒油，半碗啤酒，搅拌抓匀，以更全面地将所有味道腌入鸡翅中，使得鸡翅味道更鲜美;

　　4、鸡翅腌制15分钟后放入可放入微波炉的容器中，不用加盖，蒙一层保鲜膜，用牙签捅几个洞以方便鸡翅出汁;

　　5、将鸡翅放入微波炉中高火转5分钟后取出，揭开保鲜膜将鸡翅翻个身，再次蒙上放入微波炉高火转3分钟后即可取出食用。