5、预防感冒宜常喝鸡汤
经过长期研究证实,鸡汤是一种效果良好的家庭“常备药”,它能帮助人们有效抵御严寒,驱走流感,如果将鸡肉和蔬菜一起做菜还可起到消炎的作用。
早期感冒患者通常会出现不断咳嗽、鼻塞、鼻黏膜干燥等症状,这时,患者要尽量多饮用流质食物,以保持黏膜湿润,便于清洗鼻部和喉部,此时饮用鸡汤有助于将病毒排出体外。
6、宜多食蔬菜的根和皮
研究发现,多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮,从而增强身体的抗寒能力。研究人员解释说,蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素,而人体吸收矿物质的多少与其健康和御寒能力密切相关。
例如,当人体缺锌时,体温会有所下降并有冷的感觉,尤其是妇女对此更为敏感。因此,适当地多吃一些连根带皮的蔬菜,如胡萝卜、藕、山芋及薯类等。
做醋烹蔬菜时,人吸入蒸发的酸气,可以防流感。如醋熘白菜、醋烹土豆丝、醋烹豆芽菜等,做法简便,又可防流感,一举多得,您不妨试试。
香菇能刺激人体网状组织和白细胞释放干扰素,加强人体对流行性感冒病毒的防卫机制,在流感高峰期间,大家不妨多吃菇菌,防患于未然。
蜂蜜,尤其是富含蜂王浆的蜂王浆蜜,含有生物活性物质,能整体或局部刺激免疫力,并能增强白细胞与巨噬细胞的吞噬作用,提高机体对外界病原体的抵抗力。
8、忌饮食不节
食物与药物一样,有“四气”、“五味”的属性,不同类型的感冒,应选用不同的食物。如随意食用,饮食不节,不仅对感冒不利,还会使感冒迁延难治。
如风寒感冒宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌食生冷瓜果及冷饮等,因这些寒性食物会使黏膜、血管收缩,加重鼻塞、咽痛等症状。风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品,因这些食品有碍脾胃之运化,生痰酿湿而引起咳嗽、咳痰,对感冒脾胃滞者不利。
故大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物,以免伤气灼津、助火生痰。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等,因过咸会凝湿生痰,刺激气管引起咳嗽加剧。不利于感冒的康复。