4、冬瓜干贝炖田鸡
原料：田鸡500克，冬瓜500克，干贝80克，味精、精盐、陈皮、姜片各适量。
制法：
(1)田鸡斩去头，剥去皮，去内脏，洗净后斩成块，放入锅内，加入清水。
(2)干贝洗净盛入小盅内，加入少许开水，上笼蒸10分钟取出，待冷却后用手撕碎投入盛田鸡的大炖盅内，放入姜片上蒸1小时取出。
(3)冬瓜去皮，挖瓤，修成荸荠形，下沸水锅滚片刻后捞出，放入田鸡炖盅内，加入精盐、味精，再上笼蒸半小时，取出即成。
功效：田鸡具解热毒、利水气、消浮肿功效;干贝性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。此药膳适用于肾虚水肿，或体虚浮肿兼有腹胀等病症。
5、杜仲温肾汤
原料：杜仲20克，猪腰一对，核桃仁50克。食盐、味精适量。
制法：将杜仲、猪腰、核桃仁一起加水，煮成粥后用食盐、味精调味。食用猪腰和核桃，喝汤。
功效：补肾虚。对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者，最为适宜。
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