凉菜做法推荐：凉拌豆角

豆角一般作为炒菜盛在桌面，你吃过凉拌豆角吗?搭配不同的酱料，做出的凉拌豆角别有一番风味喔，赶快来试试吧。

食材明细

豆角适量 胡萝卜适量 熟白芝麻适量 蒜适量 盐适量 香油适量 白醋适量 白糖适量 蒜蓉适量 芝麻酱适量

做法

1. 准备好食材。

2. 豆角洗净切段。

3. 胡萝卜切片后切条。

4. 锅内热水，将豆角和胡萝卜焯烫。

5. 捞出过凉水。

6. 盛出放凉备用。

7. 大蒜剁成蓉。

8. 加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。

9. 将调味汁倒在豆角、胡萝卜中，洒上白芝麻装盘即可。