凉菜做法推荐：凉拌毛肚的做法

　　凉拌毛肚的做法十分简单，小编介绍的这款凉拌双辣毛肚，最适合爱吃辣的你喔。在炎热的天气，不仅可以消暑，还可以开开胃呀。

　　材料

　　白毛肚，泡椒，小米椒，醋，生抽，酱油，盐，葱，香油

　　凉拌双椒毛肚的做法

　　1、毛肚洗净，切丝，葱切段待用。

　　2、将毛肚在开水中烫2分钟捞出晾凉。

　　3、盘中放入盐、生抽、酱油、香油、小米椒、泡椒、醋搅拌均匀后放入毛肚即可。

　　小诀窍

　　毛肚不能烫久了。