1冬瓜的营养价值及功效
冬瓜的营养价值及功效冬瓜中含有的化学成分比较高,能够增强人体生理活性。冬瓜中的丙醇二酸能够防止体内多余的脂肪堆积,帮助消耗脂肪,并且对防止高血压和动脉硬化有不错疗效。冬瓜中的葫芦巴碱可以增强人体新陈代谢水平,抑制体内糖分转化为脂肪。冬瓜中的氨基酸含量很高,很多都是人体不可或缺的。冬瓜中含有丰富的膳食纤维,能够帮助人体血糖维持在一个相对优良的水平上,并且还能够降低人体胆固醇和降血脂。
冬瓜的功效及作用:
1、美容养颜
冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分氨基酸。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
2、减肥瘦身
冬瓜中富含的丙醇二酸,能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,有良好的减肥效果。葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
3、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
4、降低血糖
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。
5、清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
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2孕妇能不能吃冬瓜
孕妇能不能吃冬瓜孕妇能吃冬瓜
冬瓜虽然性寒,但孕期适当吃一些冬瓜可以有效调节人体代谢平衡,对妊娠水肿和妊娠期糖尿病有很好的治疗效果。
孕妇吃冬瓜的好处:
1、消除孕期水肿
冬瓜富含维生素C,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。有些孕妇在孕期会出现水肿的现象,吃一些冬瓜可以吃缓解。
2、清热解毒
冬瓜水分丰富,性寒味甘,具有清热解毒的功效,尤其是在夏天孕妇不可以吹风也不可以吃太凉的食物,这个时候就可以吃一些冬瓜来解暑。
3、防孕期高血糖
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,有些孕妇孕期会出现高血糖,这个时候不妨多吃些冬瓜。
孕妇吃冬瓜注意事项:
1、孕妇在吃冬瓜时一定要注意适度,冬瓜利尿减肥的,如果羊水少的孕妇就不要吃了,还有本身比较瘦的孕妇也尽量不要吃。
2、在妊娠早期尽量少吃冬瓜以免羊水过少,煮冬瓜时不要连皮一起煮。因为此时正是羊水生成的时期,冬瓜连皮煮汤喝的话会有很强的利尿效果,孕妇喝了后容易大量排尿流失水分,导致羊水过少。
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3产妇能不能吃冬瓜
产妇能不能吃冬瓜产妇可以吃冬瓜
冬瓜配合一些肉类熬汤还能够起到利尿催乳的功效,有助于产后恢复和提高奶水质量。
产妇吃冬瓜的好处:
1、冬瓜有护肾、利尿、消肿等功效,产妇分娩后都会出现一定程度的排尿困难,在产后吃一些冬瓜能让产妇及早排尿,促进产后恢复。
2、冬瓜配合鲫鱼、排骨等煮汤味道鲜美,产妇喝了可以开胃且补充营养,还能达到催乳的效果。
3、冬瓜富含维生素C,钾盐含量高而钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用冬瓜,可达到消肿而不伤正气的作用。
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4坐月子可以喝冬瓜汤
坐月子可以喝冬瓜汤
冬瓜汤中富含丰富的维生素C和蛋白质,月子期间妈咪们身体比较虚弱可以适当喝一些冬瓜汤。
坐月子喝冬瓜汤的好处:
冬瓜汤有利水消肿的功效,可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿,科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。
冬瓜汤还具备消暑祛湿的功效,尤其是在炎热夏季坐月子的妈咪们可适当喝些冬瓜汤消暑。
坐月子喝冬瓜汤注意事项:
1、冬瓜性寒、脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛的妈咪慎食冬瓜汤。
2、月子期间妈咪们在喝冬瓜汤是尽量不要加太多的调料,月子期间饮食尽量以清淡为主。
哺乳期吃冬瓜不会回奶
冬瓜搭配各种肉类炖汤不但不会回奶还能够起到催乳的功效。而且冬瓜中的维生素C含量和胡萝卜素含量都非常高,能够增强哺乳期妈咪的抵抗力。
哺乳期喝的冬瓜汤尽量避免放花椒、大料这些调味料,这些调味料容易引起回奶。
哺乳期吃冬瓜注意事项:
哺乳期吃冬瓜注意不要过量进食,以免寒性的冬瓜对身体康复不利;不要进食生冬瓜,以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康。
冬瓜和鲫鱼同食能起到很好的催乳效果,但由于鲫鱼和冬瓜均利尿,因此有尿频症状的新妈妈最好慎吃这道菜。
6宝宝吃冬瓜好吗
宝宝慎吃冬瓜
年纪较小的宝宝肠胃功能发育还不够完善,而冬瓜性寒,如果宝宝吃太多冬瓜的话容易导致腹泻等症状。
冬瓜有消暑祛湿,改善食欲的功效,夏季宝宝胃口不好不妨适当的给宝宝做一些冬瓜汤喝,汤内可适当地加入一把黄豆,主要是中和冬瓜的寒性。
宝宝吃冬瓜的注意事项:
1、给宝宝添加辅食时,最好不要太早添加冬瓜,宝宝吃冬瓜可以用冬瓜熬汤或者熬粥,但如果是一岁以内的宝宝吃冬瓜是否不用添加任何调料了,熬汤后冬瓜肉质散开利于宝宝吞咽,而且经过长时间炖煮冬瓜的寒性减弱,适合宝宝吃。
2、如果宝宝出现消化不良、肚子疼、腹泻等情况,家长不要给宝宝吃冬瓜,以免冬瓜的寒性加重宝宝病情。不要给宝宝吃生冬瓜,以免寒性过重或冬瓜上的细菌导致宝宝闹肚子。
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7冬瓜的做法大全
冬瓜排骨鲜蛤蜊汤
准备食材:冬瓜、排骨、蛤蜊、姜、当归、红枣、枸杞、盐、白胡椒粉。
1、冬瓜切块、排骨川烫去血水后洗净、姜切片备用。
2、取锅放入适量水,加入当归、红枣、枸杞煮约15分鐘。
3、同锅再放入排骨、冬瓜及姜片续煮,待冬瓜熟成时再放入蛤蛎煮开,斟酌以盐调味即可。
冬瓜玉米贡丸汤
准备食材:冬瓜300g、胡萝卜200g、玉米2根、猪骨高汤1500ml、姜片、贡丸、盐、胡椒粉
1、猪骨高汤加入姜片煮滚。
2、汤煮滚后放入冬及红萝卜熬煮。
3、待冬瓜呈透明状后将玉米放入。
4、玉米快煮熟是将贡丸放入煮滚,放入少许盐及胡椒粉调味即可。
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