恒天然:肉毒杆菌危害取决于多项因素

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8月5日,新西兰恒天然公司在北京千禧大酒店召开新闻发布会,就部分含肉毒杆菌的乳清蛋白粉流入中国进行说明。恒天然高管介绍,浓缩乳清蛋白粉含有的肉毒杆菌危害取决于多项因素。

  恒天然高管介绍,浓缩乳清蛋白粉含有的肉毒杆菌危害取决于多项因素。如果生产环境存在超高温灭菌条件,或者在低ph值条件下生产,都会杀灭大肠杆菌。“我们正在和相关各方进行了解,力争将不符合食品安全的产品赶出市场。”

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