深圳曝光首批“食品安全黑名单”。其中大口福餐饮公司、东海渔港餐饮公司等饮食企业在这份“食品安全黑名单”中。
罗湖区一百香湖湘大碗菜馆、东海渔港餐饮公司、泰德源粮油公司、大口福餐饮公司、坪山新区顺香圆粽子店等17家企业(个体户)、31名负责人或经营者，成为深圳曝光的首批“食品安全黑名单”上榜者。今后，食品安全监管部门将定期公布食品安全黑名单。
为保障公众饮食安全，今年7月，经市政府批准，市市场监管局制定发布《深圳市食品安全信用信息管理办法》(以下简称《办法》)，建立“食品安全黑名单”制度。根据《办法》第十四条，“因食品生产经营违法行为被追究刑事责任的;伪造食品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的;伪造或者冒用认证标志等质量标志的”等八种情形被列入“食品安全黑名单”，并通过深圳信用“曝光台”栏目及新闻媒体等对外公布。
经过前期的准备，首批“食品安全黑名单”昨日正式向社会曝光。首批“食品安全黑名单”共有25条违法信息，涉及17家企业(个体户)、31名负责人或经营者。25条违法信息包括：因食品生产经营违法行为被追究刑事责任的(7条);伪造食品产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址的，伪造或者冒用认证标志等质量标志的(6条);伪造或者虚假标注食品生产日期、保质期的(1条);以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品生产、流通或者餐饮服务许可的(2条);根据疾病预防控制机构的技术诊断报告，确认发生食品安全事故且负有法律责任的(9条)五种情形。具体信息可通过(http://www.szcredit.com.cn/web/Index.aspx)查询。
记者在“食品安全黑名单”上看到，违法经营者李震宁、张文强、宋涛、张文高所受的刑事处罚最重，这四人的违法经营生产地址为罗湖区东门金融大厦18楼。其中，张文强犯销售假冒注册商标的商品罪，判处有期徒刑三年零六个月，并处罚金57万元。
■释疑
1 为何只公布25条?
违反《办法》列明的八种情形的企业很多，为何这次只有25条违法信息被公布?
“要承担法律责任的才能进入黑名单。”市食安局副局长陈建民表示，去年2月23日，深圳正式建立食品生产经营诚信体系，列入黑名单的企业是从这个节点开始进行查处的。凡是被列入八种情形，且违法行为已被追究行政责任或者刑事责任的企业都列入了黑名单。“深圳并不是全国最先公布黑名单的城市，但目前公布的数量是比较多的。”
2 不良信息保存并公布多长时间?
根据《办法》，列入黑名单的不良信息，披露的最长期限为5年，披露期限届满后，信用中心终止披露，深圳信用网“曝光台”栏目也终止公布，转为企业信用信息档案长期保存，并按电子档案管理有关规定，移交档案部门管理。
