2.芦笋切成小段,用开水烫一下,沥干。
3.大火下油,放牛肉下去炒,炒到7成熟的时候,放芦笋同炒,加适量盐,装盘即成。
TIPS:
牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食材都要高,它对增长肌肉、增强力量特别有效,肌氨酸还可以提高宝宝的智力。
玉米年糕牛肉粒
适合24个月以上
材料:牛肉100克,年糕50克,玉米粒50克,料酒、盐、鸡精、白糖、食用油各少许
做法:
1.年糕逐片分开,切成丁,汆水备用。
2.牛肉切成丁,加料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟。
3.锅中倒入少许食用油,加热至五成热时,倒入牛肉粒和玉米粒翻炒均匀。
4.倒入年糕粒,加少许水,调入盐、鸡精、白糖炒匀,出锅装盘即可。
TIPS:
牛肉中脂肪含量较低,还含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素,可增强人体免疫力。
金针肥牛卷
适合24个月以上
材料:肥牛片200克,金针菇100克,油、料酒、鲜酱油、盐少许
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