- 简介
- 天气炎热没有胃口可以选择喝一些营养滋补的汤,当然也不可以太过油腻,枸杞魔芋排骨汤就是一款比较清淡营养的汤,同时也是一款不错的美容瘦身汤哦!
枸杞魔芋排骨汤的做法
准备食材: |
排骨200克 |
魔芋少许 |
枸杞少许 |
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老姜 少许 |
葱少许 |
盐适量 |
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料酒 少许 |
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1、魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净
2、锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出
3、锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片
4、放适量清水,盖上锅盖煮,大火煮上10分钟后,转小火炖
5、挑出葱结,放少许料酒,放入盐调味,放枸杞,葱花,关火,盖上锅盖焖一会儿即可
营养小贴士:
魔芋中含有一种可溶性膳食纤维,这种食物纤维在肠胃吸收水分膨胀,体积增加,增强饱腹感,可溶性纤维形成了胶态,延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生。