- 简介
- 红豆和红枣这些看似在普通不过的食材其实是用处多多的哦，红豆具有消肿利尿的功效，对于产后苦于瘦身的妈咪们来说是再适合不过了，下面推荐一款简单易做的红枣红豆蕃薯粥。
红枣红豆地瓜粥的做法
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准备食材： |
红豆 |
蕃薯 |
红枣 |
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冰糖 |
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1、红豆提前泡发备用
2、蕃薯去皮切小块
3、大米与红豆后放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
4、放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可、
烹饪小窍门：
红豆放到冰箱冷冻室冷冻2小时再煮很容易煮熟；提前12小时冷水浸泡红豆，煮的时候也会快好多。
将红枣大太阳底下爆晒，然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层．可以保存很久都不会坏。
营养小贴士：
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
红薯含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强
