- 简介
- 荔枝酸酸甜甜的口感许多小朋友都爱吃,但荔枝吃太多容易上火,所以小编推荐了这款桂花荔枝扣,让你既能品尝到荔枝的美味又不用担心吃太多会上火。
桂花荔枝扣的做法
准备食材: |
荔枝12颗 |
圣女果8个 |
糯米饭1小碗 |
桂花汁(蜂蜜)1勺 |
1、荔枝洗净去壳,取出荔枝肉,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈
1、荔枝挑选尽量选大一些的,圣女果可以选择小一点的,这样在第四步的时候容易镶嵌进去。
2、中间填充的糯米饭不但可以增加口感,粘性也可以起到很好的固定成型作用。还可在糯米饭中添加葡萄干枸杞坚果等。也可以根据个人喜欢将糯米饭换成芋泥、红薯泥、南瓜泥等。
3、吃荔枝不上火的好办法:把荔枝浸入淡盐水中半小时再食用。