中秋儿童美食之粉红冰皮月饼

中秋儿童美食之粉红冰皮月饼

简介
一年一度的中秋团圆佳节就快到咯,家长们是不是开始给自家宝宝准备各式各样的月饼了呢,家长们如果担心外面买的月饼不够安全,不妨自己动手在家试试看哦!
1

准备食材:

糯米粉50克、粘米粉 40克、玉米粉25克、糖粉40克、甜菜根泥1大匙、水220ml、食用油 30ml、绿豆馅230克、太白粉适量。

中秋儿童美食之粉红冰皮月饼

2

步骤一

甜菜根用磨泥板磨碎取一大匙与水搅拌,然后用滤网过滤掉渣渣。

粉红冰皮月饼的做法1

3

步骤二

粉类与水和食用油拌合成粉糊,放入电锅蒸10分钟 (外锅放2/3量米杯水),然后放入加了油的塑胶袋内揉成光滑。

粉红冰皮月饼的做法2

4

步骤三

内馅每个是23克,外皮每份是38克。

粉红冰皮月饼的做法3

5

步骤四

将外皮沾裹少许日本太白粉用手压平,完整包裹内馅。

粉红冰皮月饼的做法4

6

步骤五

以月饼模压出形状,冷藏后冰凉享用。

粉红冰皮月饼的做法5

我来说两句您还可以输入140个字

相关食谱

特别推荐

相关知识