苦瓜汁
材料：苦瓜、清水、蜂蜜。
做法：
1、把苦瓜里面的馕去掉，切成小丁，放入料理机中。加适量的清水。
2、打好的苦瓜汁去掉白沫，倒入杯中，加一勺蜂蜜，搅拌均匀就可以了。
减肥原理：
榨汁的同时也可以加一些水果，比如猕猴桃和番茄，但是绝对不可以加有甜味的水果，不然苦瓜汁的效果也被破坏掉了，另外榨汁后的苦瓜渣也要吃掉，因为渣里面大部分都是不可溶纤维了，纤维也是促进肠胃蠕动和分解肠道脂肪的好东西。
青绿苦瓜浓汤
材料：苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。
做法：
1、把上汤加热下，并加点盐、胡椒粉和酱油。
2、在藕粉中加点清水搅拌均匀。
3、苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块，黄瓜和苦瓜都不要去瓤，切好后倒进榨汁机中榨成汁，过滤掉残渣，再倒入上汤，再熬一会儿，最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。
减肥原理：
黄瓜中含有丙醇醋酸，能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪，是很好的减肥食物。而且黄瓜能够中和苦瓜的苦味，喝起来味道更好。
苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：
1、将苦瓜用清水洗干净，切开并去瓤，再切成小段或小块。
2、把番茄切成大片，玉米切成小段。
3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放进锅内熬煮。
4、等三样食材被完全煮软后，加盐和味精调味，完成。
减肥原理：
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以降脂降压，它含有的钾和碱性物质有助于排出血中钠盐，具有利尿消水肿的作用。经常吃番茄还能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，预防便秘，玉米含有的维生素E则能降低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具有帮助消化的作用，还能吸收掉血液中的脂肪颗粒。
香橙拌苦瓜
1、首先将苦瓜洗干净后挖瓢洗干净，切成片状。
2、然后将苦瓜摆放在盘子里面。接着将橙子去皮，同样是切成片状，但是橙子的片状要稍微比苦瓜大一点。
3、将橙子片放入装有苦瓜的盘子中，后再用一个橙子挤出橙汁倒入杯子中，将牛奶倒入橙汁中搅拌均匀。
4、将橙子汁倒入苦瓜片和橙汁片中，加入适量的白糖就可以食用。
减肥原理：
橙子本身就可以帮助消食解腻，当MM在感到消化不良的时候食用橙子可以起到很好的促进消化作用。苦瓜可以有效地减少脂肪和多糖的数量，这样就可以抑制脂肪的增长。
