补血疏肝猪润汤

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用料??金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪润250克,水5碗,盐半荼匙。??作法??1、猪润洗净切片。??2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣
用料

??金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪润250克,水5碗,半荼匙。

??作法

??1、猪润洗净切片。

??2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净。

??3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,堡数分钟即可食用。

??说明

??产妇烦躁多梦、头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。

??木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。木耳能益胃和血,是天然滋补物。

??猪润有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。

??新鲜猪润呈紫色或褐色,质实具弹性,若猪润有皱纹或呈收缩状,则属不新鲜。
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