适宜年龄

3-6岁

功效

养心健脾厚肠

简介

意面也是宝宝们喜爱的食物之一。在其中加入番茄海鲜，既补充营养又有助于消化。有喜欢吃意面的宝宝的妈妈们一起来看一看番茄海鲜意面的做法是怎样的。

主料

• 　　意面 (300克) 西红柿一个
• 大虾若干
• 洋葱30克
• 彩椒适量
• 大蒜适量
• 黑橄榄适量 　　

辅料

• 罗勒叶适量
• 百里香适量
• 披萨草适量
• 黑胡椒2克
• 盐2克
• 番茄酱15克
• 番茄沙司10克

制作步骤

• 1. 首先准备食材：意面，番茄酱，番茄沙司，大虾，西红柿，洋葱，彩椒，罗勒叶，百里香，披萨草，大蒜，黑橄榄(没有的话可以不放)，黑胡椒
• 2. 做酱番茄划口用水煮熟拿出去皮捏碎。
• 3. 橄榄油炒香洋葱(30g)与大蒜碎(5g)炒香放15g番茄酱炒香~放捏碎的西红柿后加100g水，放黑胡椒5g。盐2g。再放入罗勒叶，百里香，披萨草。
• 4. 咕嘟咕嘟中火熬制~(大概熬制10分钟就可以了)。
• 5. 煮面这个时候我们煮面~煮面小窍门放一些橄榄油还有盐(熟得快还不粘连)。
• 6. 大概煮十分钟，煮好后捞出放一些橄榄油。
• 7. 最后的炒制!酱与面都煮好后，让我们做最后的炒制~平底锅放黄油炒香吓人。
• 8. 虾仁炒好后倒入彩椒与洋葱丝黑橄榄继续翻炒。
• 9. 之后倒入煮好的意面。
• 10. 调好的酱汁。
• 11. 再放入少许的番茄沙司。
• 12. 继续翻炒，出锅前放入黑胡椒。
• 13. 噔噔噔噔~完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面出锅装盘~完美。

小贴士

1、意大利面煮的成熟度视个人喜好，可以煮“铅笔芯”的，也可以煮全熟，个人推荐煮“铅笔芯”的，如果全熟意大利面就失去了它的韧度了这样就与普通挂面无异了。

2、个人比较推荐用柠檬皮切成的碎屑去腌制东西，这样会有很浓郁的果香味。如果觉得酸度不够可以挤些柠檬汁。

3、感觉番茄去皮后口感会好很多，如果觉得番茄不够还可以加些番茄沙司（番茄酱），不过加了番茄酱就要注意加糖了，因为番茄酱本身的甜度比较高。

4、如果喜欢自己也可以加入一些其他的海鲜，不过带壳建议先用水焯下。