适宜年龄

产后

功效

温脾暖胃补中益气

简介

被各种催奶的汤汤水水吃到味蕾快麻木时，这时该柠檬蒸鲈鱼出场啦。清爽的口感可以增添食欲鲈鱼又能达到催奶的作用。真是一举两得。那我们来看一看柠檬蒸鲈鱼的做法吧。

主料

• 鲈鱼1个
• 柠檬2个

辅料

• 大蒜头一颗
• 香菜10克
• 盐一勺
• 生姜一块
• 红椒6个

制作步骤

• 1. 鲈鱼一条，开肚洗净。
• 2. 柠檬2-3个，生姜一小块，大蒜头，香菜，辣辣的红椒六个。
• 3. 把鱼切块，用少量盐，料酒腌一下。
• 4. 红椒、大蒜、生姜切碎，香菜切碎。
• 5. 把柠檬汁挤出用小碗盛着，放入调味料：鱼露、精盐、鸡精、白糖(多一些白糖)沾一点尝尝，汁不要太酸也不要太甜。
• 6. 接着把鱼码成形，倒入调好味的柠檬汁，铺上红椒、大蒜、生姜碎。
• 7. 锅内烧开水，把鱼放上去蒸(大火7分钟即可)。
• 8. 蒸好后，，撒上绿色的香菜叶(记住哦!!!这道菜不用放油的哦)。

小贴士

1、建议买小一点的鱼，口感比较好。

2、这道美食是不需要放油的。一定要记住

3、这是一道可以催奶的美食。