适宜年龄 产后 简介 鲜嫩多汁的西瓜皮,腌制起来也是特别吃噢,喜欢吃的朋友可以看看下面腌西瓜皮的做法。 主料 西瓜皮200g 辅料 盐一勺白糖一勺白醋一勺 制作步骤 1. 首先准备西瓜皮,去红壤,去外面的绿皮。 2. 切成条。 3. 撒入适量的盐白醋和少许的白糖。 4. 用手抓匀然后放到一边腌着。 5. 大概腌二十分钟,已经明显的看到有汤渗出。 6. 倒出渗出的汤直接食用就可以了,非常的清香爽口。 小贴士 西瓜皮:被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外,因为西瓜皮富含维生素C、E,用它擦肌肤,或将它捣成泥浆状涂在皮肤上,待遇10~15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。