适宜年龄

3-6岁

功效

开胃健脾厚肠

简介

这是一道适合孩子放学回家充饥的小点心，保证会让宝贝爱不释手噢，家有宝贝的妈妈们赶紧学起来吧。下面是笑脸土豆饼的做法。

主料

• 土豆500克
• 玉米淀粉200克
• 面粉500克

辅料

• 盐一茶匙
• 色拉油一勺

制作步骤

• 1. 准备主要材料。
• 2. 土豆去皮切片蒸熟。
• 3. 蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉。
• 4. 慢慢揉成土豆面团。
• 5. 把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片。
• 6. 拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片。
• 7. 切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费。
• 8. 把小圆面片表面拖一层面粉。
• 9. 用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴。
• 10. 再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状。
• 11. 好啦。
• 12. 下油锅前再通一通。
• 13. 起油锅，中小火炸至微黄即可。
• 14. 吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，趁热哦!

小贴士

祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素