马铃薯条葱煎饼 美味升级的煎蛋饼

马铃薯条葱煎饼 美味升级的煎蛋饼

简介
葱煎蛋是我们日常生活中再熟悉不过的一道料理了,除了传统的做法之外也可以加一些高淀粉的土豆条来增加口感,这样变成了一道完美的早餐煎饼啦!
主料
  • 马铃薯两颗
  • 鸡蛋两颗
  • 适量
制作步骤
  • 1. 马铃薯切条状或细丝(越细煎起来越快);
  • 2. 锅中放点油,放入马铃薯香煎
  • 3. 打两颗蛋到碗裡(碗大一点,待会儿葱加下去比较好搅拌)
  • 4. 葱切成细末
  • 5. 将葱放到碗中和鸡蛋搅拌均匀(可以斟酌加点巴)
  • 6. 马铃薯香煎至金黄色即可
  • 7. 将蛋液倒入锅中(覆盖在马铃薯上)
  • 8. 香煎一会儿后翻面煎至金黄即可出锅。
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