- 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 滋阴壮阳
- 简介
- 想吃榴莲千层吗?想吃榴莲千层我们也可以在家自己做噢!今天给大家推荐的就是关于榴莲千层的做法,喜欢吃的朋友可以看一看。
- 主料
- 榴莲500g
- 芒果500g
- 低筋面粉120g
- 牛奶220g
- 奶粉80g
- 温水160g
- 辅料
- 黄油30g
- 鸡蛋2个
- 糖粉40g
- 白砂糖40g
- 淡奶油300g
- 制作步骤
- 1. 两个鸡蛋加40克糖粉,搅拌均匀。
- 2. 放牛奶,奶粉和温水混合,一起加入到蛋黄中。
- 3. 加入低粉。
- 4. 黄油隔水加热后放进面糊中。
- 5. 过筛后放冰箱冷藏半个小时。
- 6. 榴莲用勺子压成泥,芒果切小丁。
- 7. 平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了。
- 8. 烙好的面皮。
- 9. 看,很轻薄,很有韧性呢。
- 10. 奶油放白砂糖打发。
- 11. 铺上一层面皮,抹上一层奶油。
- 12. 抹上一层榴莲。
- 13. 再铺上一张面皮。
- 14. 同样抹上一层奶油。
- 15. 再铺上一层芒果。
- 16. 再铺上一层面皮,如此反复操作。
- 17. 总共铺了八层。
- 18. 草莓切开,用奶油做成小雪人,装饰在蛋糕上就可以。
- 小贴士
- 1、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
- 2、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
- 3、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘