适宜年龄

产后

简介

荔枝补脾益肝很适合产后的女性食用，今天我们就用荔枝当主料才做一道美食，下面是浇汁荔枝丸子的做法。

主料

• 已调好肉馅200克
• 酱油1汤匙
• 荔枝10个

辅料

• 玉米淀粉1汤匙
• 香葱一小把
• 香油十滴

制作步骤

• 1. 肉馅每个用小勺滚成一个圆形。
• 2. 依次都做好了。
• 3. 放入蒸锅，锅开后转小火，蒸15分钟。
• 4. 调汁：淀粉和少量的水混合，加入1汤匙酱油，搅拌均匀。
• 5. 锅内放入用蒸好丸子的底汤，烧开后，加入6，并搅拌均匀。
• 6. 等汤汁粘稠后。
• 7. 浇在丸子上。

小贴士

荔枝最后和丸子一起浇汁就可以了，不要再加热了，荔枝中带一点咸味，非常适合现在食用。