适宜年龄

产后

功效

开胃健脾厚肠

简介

喝多了下奶的营养汤，偶尔也想尝一尝爽口的家常菜，今天推荐的这道什锦豆腐，既满足了产妇的胃又满足了营养所需，所以想吃的朋友赶紧学起来吧！下面是什锦豆腐的做法！

主料

• 豆腐200g
• 木耳20g
• 香菇20g
• 黄瓜20g
• 里脊肉100g

辅料

• 盐2g
• 酱油1勺
• 鸡精2g
• 料酒1勺
• 葱一小把
• 姜一块

制作步骤

• 1. 锅中留底油，爆香葱姜。
• 2. 下入肉片，炒至肉片变白，加入酱油 糖 料酒。
• 3. 放入木耳 香菇 和炸好的豆腐翻炒，加盐后 再加入一点水。
• 4. 烧制1分钟后加入黄瓜片和鸡精即可。

小贴士

1、如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了。

2、菜出锅之前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦！怕肥的同志就算了。