适宜年龄

产后

功效

下奶降火养胃

简介

猴头菇是一种高蛋白低脂肪的食材，再加上产妇必吃的乌鸡煮在一起，是非常有营养的噢，下面是猴头菇炖乌鸡汤的做法。

主料

• 猴头菇2个
• 乌鸡250g
• 猪骨200g

辅料

• 盐一勺
• 红枣5个

制作步骤

• 1. 准备材料。
• 2. 把乌鸡洗净切块。
• 3. 猴头菇剪去根蒂用水泡软。
• 4. 再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。
• 5. 把乌鸡和骨头飞水。
• 6. 再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。
• 7. 所有材料下锅加适量水。
• 8. 大火烧开。
• 9. 转小火慢炖120分钟。
• 10. 下盐调味出锅。

小贴士

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。