适宜年龄

产后

简介

这是一道适合大病初愈或产后女性食用得一道大补汤，当然也要依据自己的体质来定，凡湿热体质的就不宜食用。下面我们一起来看看这道党参当归炖乳鸽的做法吧。

主料

• 乳鸽1只
• 丝瓜2根

辅料

• 盐一勺
• 白果10克
• 黄芪10克
• 党参10克
• 当归10克

制作步骤

• 1. 乳鸽洗净放在锅里。
• 2. 放入(从手心往手指的方向依次是)党参、黄芪、当归。
• 3. 加入清水。
• 4. 放入去壳的白果。
• 5. 大火烧开后转小火1个小时。
• 6. 我是放在文火煲里的。
• 7. 丝瓜去皮。
• 8. 切滚刀块。
• 9. 放入汤中大火加热。
• 10. 煮开后放盐出锅。

小贴士

乳鸽含有丰富的维生素和微量元素，可滋补肝肾，补气血，并能增进食欲、加快创伤愈合，对产后出血及剖腹产产妇有良好的恢复作用 。