酸奶冰淇淋

酸奶冰淇淋

适宜年龄
3-6岁
功效
利尿消肿通便
简介
想吃到低脂,健康的冰淇淋。那一定要在家自己动手做做噢。可以随自己的口味放喜欢的水果,今天推荐的这道酸奶冰淇淋加入了火龙果,是的外观看起来更有食欲,下面一起来看看这份酸奶冰淇淋的做法吧。
主料
  • 红心火龙果1个
  • 原味酸奶200ml
辅料
  • 淡奶油150ml
  • 白糖1大勺
制作步骤
  • 1. 准备原料,我用了200ml原味酸奶+150ml淡奶油,使用将近2/3个红心火龙果,这个量没那么严格,自己掌握。
  • 2. 将红心火龙果肉切小块。
  • 3. 放入酸奶中。
  • 4. 用手持搅拌器打碎。
  • 5. 如果觉得甜度不够,可以加入适量白糖。
  • 6. 加入淡奶油搅打均匀即可。
  • 7. 启动冰激凌机,将搅拌好的原液加入到内筒中。
  • 8. 搅拌的过程大约20至25分钟。
  • 9. 可以看到冰激凌开始慢慢凝结。
  • 10. 随着搅拌,冰激凌慢慢形成,并且体积明显增加。
  • 11. 冰激凌机工作结束后,可将做好的冰激凌装入保鲜盒放冰箱冷冻储存,随时享用。
小贴士
1、火龙果肉的多少没有严格限制,按自己喜欢加即可;
2、是否需要另外加糖,按自己口味斟酌;
3、冰激凌内筒一定要提前在冰箱冷冻足够长的时间,这是冰激凌成型的关键。
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