适宜年龄

备孕

功效

温脾补中益气

简介

香香软软的一道午后小点心，原本是推荐做给宝宝吃的，但是做出来后相信全家人都会爱上噢，下面一起来看看这道香蕉松饼的做法吧。

主料

• 面粉120g
• 香蕉1根
• 鸡蛋3个
• 牛奶68ml

辅料

• 糖两勺
• 盐两勺
• 泡打粉500克

制作步骤

• 1. 鸡蛋三个打入无油无水的碗中。
• 2. 加入盐，再分三次加入砂糖。
• 3. 打至颜色发白并变浓稠。
• 4. 粉类混合均匀后过筛，再加入打好的蛋糊中切拌均匀。
• 5. 上下拌均匀。
• 6. 再加入牛奶到面糊中。
• 7. 香蕉压成泥状，也可以是小颗的，看自己的喜好。
• 8. 把香蕉泥加入到面糊中，切拌均匀成无颗粒的面糊。
• 9. 盖上保鲜膜静置半小时。
• 10. 平底不粘锅最小火加热，舀入平平满满的1勺面糊慢慢倒入锅中央成圆形。
• 11. 加热至表面膨胀出现均匀的泡泡。
• 12. 翻面把另一面煎一小小会儿就可以出锅了。
• 13. 全部煎好后，两个一组进行分组，夹上红豆沙就可以了。

小贴士

香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。