太子参

太子参是什么

太子参，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，太子参药材主产于江苏、山东，安徽等地亦产，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。

太子参的功效与作用

1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。

2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。

太子参的禁忌

太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。表实邪盛者不宜食用太子参。  适宜人群：一般人均可食用太子参。

太子参具有气阴双补的作用，用于治疗少气懒言、精神疲惫、稍有活动就汗出较多，面色较红、夜间汗出较多，心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g，大剂量用到60g即可。本品尚未见到明显的副作用，但没必要超过60g，避免浪费药材。

太子参的吃法

1、银耳太子参炖鹿肉，功能主治： 鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。小编推荐：太子参能经常吃吗

2、太子参炖柴鸡，功能主治：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

3、黄芪红枣太子参汤，功能主治：有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。

4、太子参焖蹄膀

材料： 猪肘750克，太子参30克，冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克

做法：

① 将太子参浓煎取汁200毫升;

②猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀，使肉摊开;

③将蹄膀放入锅内，加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜，用武火烧开;

④ 再用文火焖2小时，焖至蹄膀烂透;

⑤ 再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。

功效

1. 大补元气，养血填精;

2. 适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳，以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。

看了上文，我们使用太子参时要控制用量，注意安全。

功效分类：补虚药,补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。

以上是太子参的有效食用方法，身体虚弱的朋友，应该谨记以上太子参的食用方法，正确的来食用方法，用既美味又大补的佳肴来补自己虚弱的身体，什么东西都是用正确的方法来使用，才会有最佳效果的，所以大家一定要了解正确的食用方法。