吃西瓜不上火。
专家意见：
吃了西瓜会引起上火症状，一般这种情况是适量为宜，过之损伤胃腑，影响了胃的消化功能，造成饮食停滞，郁而化热，胃上火延至口腔，引起上火。
建议不管吃什么，适量为宜，还有就是个体差异不同，每个人的体质是不一样的，有的人服用很多不会有什么不适，所以既然对这样东西不耐受，就尽量不吃或者尽量少吃为宜。
吃西瓜的吃处
1、增加人体免疫力
食品科学家实验证明，9个患有高血压的成年人，在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后，血压全部达到正常水平。
2、防癌抗癌
西瓜除了可以增加人们的免疫力，对肌肉和神经功能也有益，还能维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌、心脏病和类风湿性关节炎的危险。
3、补充营养
西瓜在所有瓜果中果汁含量是最为丰富的，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。
4、美容、抗衰老
西瓜汁犹如人体的清道夫，能够及时的排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体的其他细胞，达到美容及延缓衰老的功效。
5、利尿、治疗肾炎
相关实验证明，西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿，西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。
6、预防疾病
西瓜皮的营养十分丰富，含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发生。
西瓜的吃法
西瓜沙冰
2、西瓜去皮去籽，切成小块，加入少量牛奶，加入一勺蜂蜜，加入一勺牛奶，用搅拌器打成西瓜汁。
3、把打好的西瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。
4、把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可，取出盛碗开吃。
银耳西瓜西米露
1、西瓜1500g，银耳适量，西米露适量，蜂蜜适量。
2、银耳泡发去除根部洗净，撕成小朵放入炖盅加入水，炖1个半小时。
3、准备西米露，锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可。
4、西瓜用半个，先用勺子挖点西瓜球，剩余的加入料理机打成汁。
5、全部食材混合后加入蜂蜜拌匀，再加入挖空的西瓜中。进入冰箱冷藏后食用更佳。
西瓜冻
1、西瓜600g，琼脂20g，白糖适量，蓝莓适量。
2、提前将琼脂浸泡至软，取出适量蓝莓解冻。
3、西瓜去皮切块，放入搅拌机内再加入少许清水搅拌成汁，盛起碗里备用。
4、锅里注入少许清水加入白糖大火煮沸，将打好的西瓜汁倒入一起煮，然后加入浸泡好的琼脂，大火煮沸之后熄火。
5、模具清洗干净后，放入蓝莓，将煮好的西瓜汁倒入，放入冰箱数小时后取出脱模即可食用。
吃西瓜的注意事项
1、不宜多食
体虚寒胃弱之人如若贪食过多，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。
2、感冒初期不能吃西瓜
无论是风寒感冒还是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒加重或延长病程。
3、肾功能不全不要吃
肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
4、口腔溃疡不要吃
口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
5、产妇不宜吃
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
