“为什么要让孩子下厨房？”我见过最好的回答

为什么国外的家长会如此热衷带孩子去厨房呢？带孩子进厨房对孩子的成长究竟都有哪些好处？我们不妨先一起来了解一下：

1、认识和理解食材远离自然、脱离劳动是这一代孩子面临的普遍问题，带孩子去农场采摘是一种方式，还有一种更易操作的方式，那就是带孩子去身边的自然教室——厨房。比如晚饭会用到豆子，妈妈可以让孩子帮忙做清洗、抽丝、掰断这样的准备工作，并观察豆子在蒸煮过程中颜色的变化，这样孩子能从视觉、触觉、味觉等各方面了解食材，不断积累生活经验。

2、锻炼思维能力做一份水果沙拉需要搭配哪些水果？如果想要多做几份，材料比例要怎么扩大？做美食的步骤和规划，每一环节都需要孩子有自己的思考，配料的比例、色彩的搭配、摆盘的艺术、时间的控制等涉及到数学、美术、时间管理等各个学科，厨房正是孩子学习和运用这些知识的好地方。

3、提高动手能力让孩子从小学会下厨，从而养成自己动手做的好习惯，能让他们的双手变得更灵巧。学龄前的孩子擅长在模仿中学习，厨房里的锅碗瓢盆、刀叉瓶罐等都是孩子眼中好玩的东西，做美食过程中的敲、打、揉、拉等动作也是孩子愿意去探索的事情，在动手实践中，孩子不但能提高动手能力，还能掌握一门生活技能。

4、矫正不良习惯孩子的偏食、挑食等坏习惯，让许多家长颇为头疼，而让孩子参与厨房工作，可以潜在地影响着他们对食物营养和美味的偏好。对于付出过辛勤劳动的食物，孩子更有乐趣去尝试，也会因为是自己做的而多吃一些，挑食、厌食的情况也会明显得到改善。