“为什么要让孩子下厨房?”我见过最好的回答

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对孩子而言,厨房是危险的禁区。我们的父母出于保护的本能,几乎不允许孩子随意进厨房。 然而,如今在很多发达国家,“厨房育儿”是最时髦的家庭活动方式。如今日本儿童最热门的游戏场所是厨房;书店最热销的书籍是儿童料理食谱;百货公司家电部门当红的是儿童专用橱具……厨房,早已成为培养孩子全面

为什么国外的家长会如此热衷带孩子去厨房呢?带孩子进厨房对孩子的成长究竟都有哪些好处?我们不妨先一起来了解一下:

1、认识和理解食材远离自然、脱离劳动是这一代孩子面临的普遍问题,带孩子去农场采摘是一种方式,还有一种更易操作的方式,那就是带孩子去身边的自然教室——厨房。比如晚饭会用到豆子,妈妈可以让孩子帮忙做清洗、抽丝、掰断这样的准备工作,并观察豆子在蒸煮过程中颜色的变化,这样孩子能从视觉、触觉、味觉等各方面了解食材,不断积累生活经验。

2、锻炼思维能力做一份水果沙拉需要搭配哪些水果?如果想要多做几份,材料比例要怎么扩大?做美食的步骤和规划,每一环节都需要孩子有自己的思考,配料的比例、色彩的搭配、摆盘的艺术、时间的控制等涉及到数学、美术、时间管理等各个学科,厨房正是孩子学习和运用这些知识的好地方。

3、提高动手能力让孩子从小学会下厨,从而养成自己动手做的好习惯,能让他们的双手变得更灵巧。学龄前的孩子擅长在模仿中学习,厨房里的锅碗瓢盆、刀叉瓶罐等都是孩子眼中好玩的东西,做美食过程中的敲、打、揉、拉等动作也是孩子愿意去探索的事情,在动手实践中,孩子不但能提高动手能力,还能掌握一门生活技能。

4、矫正不良习惯孩子的偏食、挑食等坏习惯,让许多家长颇为头疼,而让孩子参与厨房工作,可以潜在地影响着他们对食物营养和美味的偏好。对于付出过辛勤劳动的食物,孩子更有乐趣去尝试,也会因为是自己做的而多吃一些,挑食、厌食的情况也会明显得到改善。 

 

厨房,是孩子学习和探索的重要阵地,你一定想不到带孩子进厨房好处竟然会这么多。下面小编就为大家推荐几款颜值高、营养丰富,又很适合和孩子一起动手做的夏日美食,赶快来挑战这些舌尖上的美味吧! 西瓜冰棍

在炎热的夏天,来一根清甜爽口的西瓜冰棍吧,既解暑又解馋,实在太美妙了! 所需材料西瓜、搅拌机、冰棍模具。

具体做法

1、将西瓜切成小块,放入盘中。

2、放入搅拌机搅成汁。

3、用滤网滤出汁后倒入冰棍模具中。

4、放入冰箱冷冻。冻好后,将模具放在流水下冲一会儿,就能轻松取出冰棍了!

缤纷水果串

五颜六色的串串真好看,它们是冰糖葫芦,还是烤肉串?尝尝就知道啦! 所需材料樱桃番茄、其他时令水果、竹签。

具体做法

 

1、将樱桃番茄洗干净。

2、其他时令瓜果切块装盘。

3、用竹签将水果串起来就做好啦!

温馨提示

请提前帮孩子准备好这些用具: ● 围裙● 袖套● 板凳● 儿童专用餐具

告诉孩子要注意的事项: ● 下厨房要讲卫生● 别碰热水、火等危险物品● 别让孩子单独下厨
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