肉沫粥

肉沫粥

适宜年龄
4-12个月
简介
宝宝开始长牙可以适当的吃一些辅食了,今天推荐这道肉沫粥很适合半岁以上的宝宝食用,下面就是辅食肉沫粥的做法。
主料
  • 肉末200g
  • 白粥400g
辅料
  • 一块切片
  • 两根
制作步骤
  • 1. 肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀,后加入色拉油再次搅拌待用,这样里的肉末会很香嫩。
  • 2. 白粥火上加热到沸腾。
  • 3. 腌渍好的肉末,加入同样的清水,搅拌均匀后倒入沸腾的粥里,快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开,不会粘连在一起。)
  • 4. 沸腾后加入葱姜末,精,亦可根据喜好放入适量胡椒粉
  • 5. 最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火,如果想吃皮蛋瘦肉粥,也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液,煮熟即可。
  • 6. 一碗鲜香的肉末粥就煮好了,没有放任何味素,照样很鲜香,姜能很好的为肉末提味。
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