适宜年龄

4-12个月

简介

宝宝开始长牙可以适当的吃一些辅食了，今天推荐这道肉沫粥很适合半岁以上的宝宝食用，下面就是辅食肉沫粥的做法。

主料

• 肉末200g
• 白粥400g

辅料

• 姜一块切片
• 葱两根

制作步骤

• 1. 肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。
• 2. 白粥火上加热到沸腾。
• 3. 腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。(加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。)
• 4. 沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。
• 5. 最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。
• 6. 一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味。