中秋节哺乳妈妈吃什么

09-12阅读:2191大字

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中秋节马上就要来到了,这是我国的传统节日。在中秋节的时候全家人都会聚在一起,看着月亮,看着中秋的联欢晚会,然后吃着月饼。但是对于哺乳的妈妈却不能那么肆无忌惮地吃东西,那么中秋节哺乳妈妈吃什么呢?
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充足的水分摄入

中秋节正值秋季到来之际,天气干燥,妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种等,以补充乳汁中丢失的水分,并保证乳汁质量。鸡、鸭、、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛,汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。

食谱推荐:乌鸡白凤汤

原料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒,葱段,姜片,味精适量。

制作:先将鸡洗净,切成小块,在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段,用慢火熬煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐,调味后沸煮3分钟即成。

营养小秘诀:乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用,经常食用本汤对妈妈有很好的增乳、补益的作用。

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保证优质蛋白质的摄入

每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤,猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用,而通草有利水、通乳汁功能。

食谱推荐:猪蹄汤

食材:猪蹄、通草、适当的水、葱、盐、黄酒等调味料。

步骤:

1、将猪蹄、通草洗净,猪蹄剁碎备用。

2、把猪蹄,通草一起放入锅(砂锅为佳)内共煮。

3、先用武火,水开后再改文火,直到猪蹄煮烂为止。

4、猪蹄汤煮好后,加入适当的调味料,出锅。煮1只猪蹄,可以连续服用3~5天。猪蹄可以现在午餐时吃掉。

功效:猪蹄富含胶原蛋白,能活血补血,通草有利水、通乳之效。

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膳食多样化

食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化。

食谱推荐:生鱼红枣汤

食材:鲤鱼300克,枣(干)30克,猪肉(瘦)200克,陈皮3克,盐3克。

做法:

1、将生鱼切好,洗净。

2、红枣去核,洗净。

3、瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟,取出洗净。陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

4、往锅内加适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

5、将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

功效:此汤具有补血生肌的作用。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

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有些食物不宜多吃

要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物:如麦芽水、人参、韭菜等食物。

1、高盐分食品

例如腌制的萝卜干,肉等食物都不合适,人体吸收过量的盐分会使血压增加,还会加重肾脏的负担,甚至危害宝宝的健康。

2、辛辣刺激食品

刺激性食物,像是蒜、辣椒等都最好都要忌口。因为它们会导致产妇便秘,损耗精气,造成气血不足等危害健康的状况,而且还会通过乳汁危害宝宝健康。

3、阻碍下奶的食品

麦芽会抑制乳汁分泌,导致产妇奶水不足,宝宝不够吃。所以为了宝宝的健康,哺乳期妈妈不要食用富含麦芽的食物。

4、油炸、高脂肪食品

食物经过油炸营养会流失严重,而新妈妈消化功能还没有恢复完善,吃高脂肪食物不易于消化,对于身体的康复很是不利。

5、药品和酒精

二者均会通过乳汁传给宝宝,喝酒是绝对禁止的,而产妇在一般情况下,最好不要服用药品,如果实在是必须,那么一定要去医院,在医师指导下用药。

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妈妈一日的膳食构成

米、面主粮400—500克;豆类及豆制品100克:蛋类100—150克(2—3个);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;动物性食品(肉、禽、鱼等)150—200克;动物内脏50—100克(每周)。

食谱推荐:仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜些许,高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料拌匀。把做成的馅料分成8份,包进馄饨皮中,再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开,放入煮熟的馄饨,再加调味料、香菜及葱末等即可。

营养小秘诀:虾肉中含有大量的蛋白质和钙,既可促进泌乳,还能提高乳汁的质量。

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哺乳期可以吃月饼吗

哺乳期可以吃月饼,但是注意不能过量。

1、从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此,油润甘香的月饼并非多多益善。

2、对于产妇而言,产后常常亡血伤阴、瘀血内停,多虚多瘀,化生乳汁以养婴儿,饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。月饼里含有防腐剂,而且很容易上火,过奶给宝宝是会有影响的。

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中秋能吃螃蟹

中秋时节正是螃蟹上市的季节,膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗?哺乳期妈妈是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。

因为螃蟹性寒,而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱,多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险,还可能会加重湿疹,出现腹泻的情况,还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。

所以妈妈为了宝宝的健康着想,还是要忍一忍,千万不能因为贪吃而让宝宝生病。如果可以的话,螃蟹最好还是不要吃,实在忍不住了,也只能吃一只过过口瘾,而且一定要吃新鲜的。

另外,吃螃蟹后要注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻,像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多,建议向医生咨询具体解决措施。

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哺乳期的饮食注意事项

在哺乳期的妈妈饮食应该多注意些,对于过于油腻的食物,辛辣刺激食物,性质寒凉食物不宜食用,多吃些具有回奶作用的食物。

1、乳哺乳期妈妈吃的食物应该尽量做到种类齐全,不要偏食,以保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化。要重视蔬菜和水果的摄入,因为新鲜蔬菜、水果中含有丰富的水分、多种维生素、纤维素等,可通便预防便秘,促进乳汁分泌,是其他食物不能代替的。

2、有些食物不宜多吃,要清淡,要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。乳母吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,可通过乳汁影响婴儿的健康。不要吃抑制乳汁分泌的食物,例如麦芽水、人参、韭菜等食物。哺乳期饮食还应尽量少食刺激性食物,因为乳母吃了刺激性食物,会从乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿健康。但可以进食少量调味品,如胡椒、酸等。

3、哺乳期不可多吃巧克力,因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。而且多吃巧克力会影响食欲,身体容易发胖。

4、哺乳期妈妈要特别地注意饮食,妈妈的饮食会影响着宝宝的发育成长,为了宝宝的健康成长,妈妈要努力哦。

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