适宜年龄

4-12个月

简介

肉丸相信是很多宝宝的最爱，香菇肉丸加了香菇和鸡蛋，不单只是猪肉，所以营养更丰富些，也更香一些。家里有宝的妈妈们可以看看下面辅食香菇肉丸子的做法。

主料

• 雪花肉250g
• 香菇7朵

辅料

• 油一勺
• 盐一勺
• 芝麻油一勺
• 葱花一小把
• 姜末5g
• 鸡蛋1个
• 生抽一勺
• 玉米生粉20g

制作步骤

• 1. 干香菇泡发
• 2. 猪雪花肉(前腿肉)，姜，葱洗净
• 3. 将所有材料剁匀，加入1个鸡蛋，适量玉米生粉，少许盐，少许生抽，1勺芝麻油
• 4. 用筷子朝一个方向搅拦均匀
• 5. 锅内油微微热时，用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可。