饭煲家家都有，只用来蒸饭煲粥似乎有点单一了点，今天咱们就用饭煲做肉肉，省心简单还很美味呢。
材料：大鸡腿两个 葱 姜
调料：盐 4克 生抽 10克 老抽5克 料酒10克 糖15克 胡椒粉 （酌量添加中式香料香干辣椒八角花椒等，）
做法：
1、鸡腿中淡盐水泡洗干净。
2、用厨房剪刀配合小刀将鸡腿去骨。
3、去骨后，肉较厚的地方用刀划几下，然后加上所有调料及葱姜腌制十分钟。
4、将腌过的鸡腿鸡皮向下，铺在饭煲中，汤水也倒入锅中。
5、启动一个蒸饭程序，程序进行过程中，可以开盖察看，因为鸡腿不同米饭，不能等程序结束，鸡肉熟透后，将鸡腿翻面再加盖焖几分钟。饭煲不同，火力大小可能会有区别，具体所需要的时间以鸡肉熟透为主。
6、然后断电结束，鸡腿就好了。出锅改刀，放上葱花儿，可以上桌了，汤汁拌饭也特别棒的。
小贴士：
调料是可以调整的，加入耗油，豉油或者其它类型的酱料也是很好的。
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