适宜年龄

3-6岁

简介

这是一份好吃有好玩的饼干，适合万圣节时和家里的小宝贝一起制作完成享用噢。下面我们来看看万圣节糖霜饼干的做法吧。

主料

• 低筋面粉120g
• 黄油50g
• 糖30g
• 鸡蛋25g

辅料

• 糖粉200g
• 蛋白1个
• 食用色素适量

制作步骤

• 1. 准备好原料。
• 2. 将黄油50克软化。
• 3. 加入糖30克，打成膨松状态。
• 4. 分三次加入鸡蛋25克，搅打均匀至到打发至发白。
• 5. 筛入低筋面粉120克。
• 6. 搅拌至雪花状。
• 7. 揉成光滑的面团。
• 8. 把面团擀成0.3到0.5厘米的薄片。把事先画好的要用的纸片，放在上面，用小刀划出轮廓。
• 9. 放入烤盘，进事先预热好的烤箱，165度，上下火，15分钟，表面上色即可。
• 10. 开始制做糖霜。把蛋清用细筛子过滤一下。
• 11. 把糖粉分几次倒入过筛的蛋清。
• 12. 用打蛋器打至浓稠
• 13. 把糖霜分别倒入裱花袋，在袋里加入所需要的食用色素，调出各种颜色的糖霜。裱花袋剪出一个小口，准备在饼干上画画。
• 14. 在饼干的边缘画出轮廓线。
• 15. 再在轮廓线内填满糖霜。
• 16. 等糖霜干了再进行下一步装饰。
• 17. 万圣节糖霜饼干就做好了。

小贴士

1、做饼干的模具各种各样，可要是买起来可是费了银子了，而且还不一定是你想要的，所以可以自己动手，在硬纸板上画上自己想要的图案来自己做模具。

2、在进行每一步的绘画时，一定要等到上一步的干了再进行下一步。

3、做好的饼干要密封保存。