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孕妇能吃海参吗:孕妇吃海参的食谱推荐
银耳海参汤
材料:银耳10克,海参250克,冰糖适量。
做法:
1.将水发海参切成小片;银耳用温水泡好后撕成小块,并洗净;
2.将银耳与海参一同用开水烫透,沥干;
4.再加入海参、银耳用文火炖煨10分钟左右即成。
功效:补益肺肾、健脾开胃、对肺脾亏虚、腰膝酸软有疗效。
海参粥
材料:粳米100克,海参(干)30克。
做法:
1.将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂;
2.粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内;
3.加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-30分钟,以米熟烂为度。
功效:补肾益气,填精养血。
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健康小提示
孕妇怀孕后体内孕激素不停发生变化,各种有害细菌容易乘虚而入,而海参有抑制致病细菌及致病霉菌(发癣菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴虫)生长的作用,其中海参素的杀菌作用尤为突出。需要提醒的是,春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
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