20个月宝宝食谱大全

20个月宝宝食谱大全

简介
20个月的宝宝由于长出了牙齿,咀嚼能力提高了,能吃的食物也多了起来,平时宝妈们可以换着花样做食物给宝宝补充营养,下面就来看看20个月宝宝食谱大全吧。

20个月宝宝食谱:西汁

原料:净草鱼肉300克、鸡蛋1只、青椒25克、山药25克、葱姜汁、精制油、、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量

做法

1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

营养小贴士:鱼肉营养丰富,很适宜20个月的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

20个月宝宝食谱大全

20个月宝宝食谱:鲜奶鱼丁

原料:净青鱼肉150克、蛋清1只、精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量

做法

1、将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。

2、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

营养小贴士:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可以免除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危险,又容易使营养成分充分消化和吸收。而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁鲜嫩、色泽白洁,十分吸引宝宝,因此是20个月以上宝宝的理想菜肴。

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