糖尿病吃什么降糖快：洋葱
性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
糖尿病吃洋葱的做法：洋葱饼
大洋葱一个切丁，放两个鸡蛋搅匀。然后放适量面粉成面糊。最后放盐、香油、黑胡椒粉调味，搅拌均匀。 在平底锅内放少许油，把面糊放入铺平，开始煎啦~~两面煎成金黄色即可。 切开摆盘。
糖尿病吃什么降糖快：黄瓜
性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。
糖尿病吃黄瓜的做法：黄瓜炒虾仁
虾仁洗净，嫩黄瓜洗净后放入盐水中泡5分钟，横着切成两半，在中间用刀斜着划两刀，抠去黄瓜瓤，再切成和虾仁差不多大小的厚片;红甜椒洗净，去蒂，切条。把清汤、料酒、盐放在碗里，调成味汁。炒锅烧热，倒入植物油烧热，放入虾仁炒至变色，加黄瓜和红甜椒条翻炒几下，淋入调好的味汁，翻炒均匀即可。
糖尿病吃什么降糖快：莴笋
糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
糖尿病吃莴笋的做法：莴笋炒肉丝
瘦肉切成丝，加入少许淀粉抓匀，窝笋去皮后切成丝;蒜切粒，生姜切丝，葱切花。热锅放油，下入肉丝炒至变色后舀出待用。锅内余油，下入姜丝与大蒜爆香后下入窝笋丝，翻炒两分钟左右。下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀。加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可。
