- 适宜年龄
- 儿童
- 简介
- 乌梅味酸、涩,性平,有消渴健胃消脾之功效。孩子胃口不佳时可适量食用。乌梅怎么吃效果好呢?我们来看看乌梅的不同吃法。
乌梅怎么吃效果好:乌梅切达奶酪蛋糕
材料:乌梅肉22.5g、奶油奶酪87.5g、牛奶60g、切达奶酪半片、低筋粉5g、细砂糖20g、蛋白20g。
做法:
1、准备用料。
2、将乌梅去核切成碎粒。
3、奶油奶酪软化后加入白砂糖。
4、隔水加热,搅拌至顺滑。
5、加入牛奶,搅拌均匀。
6、切达奶酪撕成小块后加入。
7、倒入乌梅碎末,离火,搅拌均匀。
8、降温后,加入低筋粉。
9、倒入蛋白。
10、搅拌成均匀的奶酪糊。
11、倒入模具,放入烤盘,在烤盘中加入热水。
12、放入烤箱,180度,中层,烤30分钟左右。
13、奶酪糊凝固即可出炉。
乌梅怎么吃效果好:乌梅绿豆汤
材料:乌梅20g、绿豆100g、冰糖适量、桂花适量。
做法:
1、准备乌梅。
2、准备绿豆。
3、准备冰糖。
4、准备干桂花。
5、上锅,大火煮绿豆快熟或熟透。
6、此时,放入乌梅。继续煮5-8分钟。
7、放入冰糖——至化开。
8、放入干桂花后,关火,晾凉。
9、煮好的乌梅绿豆汤。
乌梅怎么吃效果好:乌梅山楂粥
材料:糯米50g、山楂10g、乌梅8颗、白米30g、冰糖适量。
做法:
1、糯米担前泡两个小时。
2、与白米一起入锅,煮至米略开。
3、当米汤变浓稠时,加入山楂、乌梅。
4、加入适量冰糖。
5、至汤汁浓稠,乌梅与山楂变软,冰糖溶化。