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薏苡仁的功效与作用九 对心血管的作用
1、原因：
抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张。
2、食用方法：
将薏苡仁和大米洗净后，用清水浸泡2个小时；锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。
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薏苡仁的功效与作用十 延缓衰老
1、原因：
具有降血钙、延缓衰老作用。
2、食用方法：
绿豆50g，薏苡仁，红豆各15g，莲子，百合各10g，大枣6枚。加适量的清水熬煮就可以，每天服一回，通常连续服用3日见效。比较适用于脾虚生湿，湿毒化热，心神不宁，脸长痘者。
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薏苡仁的功效与作用十一 降血糖
1、原因：
可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
2、食用方法：
锅里加适量冷水，放入泡好的薏苡仁，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
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薏苡仁的功效与作用十二 促进肠胃吸收
1、原因：
薏苡仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
2、食用方法：
薏苡仁洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块；将泡好的薏苡仁和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏苡仁银耳软烂；然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
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