- 适宜年龄
- 产后
- 简介
- 鱿鱼富含铁元素,具有滋阴补血之功效,非常适合产后妈妈们食用。产妇吃鱿鱼怎么做好吃呢?以下是产妇吃鱿鱼的做法大全,我们来看看。
产妇吃鱿鱼怎么做好吃:鱿鱼丝辣炒肉丝
材料:干鱿鱼150g、猪肉150g、油适量、盐适量、生姜适量、青椒适量、料酒适量、黄豆酱适量。
做法:
1、干鱿鱼丝泡洗。
2、瘦肉切丝,青椒去籽切丝、鲜生姜切丝。
3、用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟。
4、热油锅下肉丝煸炒,炒熟后起锅盛出。
5、用锅中余油炒青椒与姜丝。
6、加少许食盐。
7、青椒稍断生即加入鱿鱼丝。
8、炒至鱿鱼丝弯曲,放少许料酒。
9、倒入炒好的肉丝混合翻炒,加少许开水。
10、起锅即可享用。
产妇吃鱿鱼怎么做好吃:茄汁鱿鱼卷
材料:鱿鱼500g、青红椒适量、白糖适量、番茄酱适量、葱姜末适量、盐适量。
做法:
1、鱿鱼撕去表面的黑膜。
2、翻过来先斜着切花刀,注意底下不要切断。
3、再切另一半花刀。
4、再改刀切成块。
5、锅内加水烧开。
6、加入切好的鱿鱼块。
7、看到鱿鱼卷起来了马上倒在篮子里控干水分。
8、青红椒切成菱形块。
9、葱姜切末。
10、炒锅加玉米油烧热后加入葱姜末煸炒。
11、加入番茄酱。
12、煸炒一下。
13、加入白糖煸炒一下。
14、将控干水分的鱿鱼倒进去。
15、翻炒一下。
16、加入青红椒。
17、加入适量盐。
18、翻炒均匀。
19、出锅装盘即可食用。
产妇吃鱿鱼怎么做好吃:鱿鱼干烩西芹
材料:鱿鱼200g、西芹230g、姜片适量、料酒适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量。
做法:
1、鱿鱼干提前一晚泡发。
2、处理鱿鱼,撕去薄薄的那层皮。
3、斜刀姜鱿鱼切井字形,然后切成两半,再切成适合的小块。
4、西芹切菱形段。
5、锅热油,放入姜片,炸香,倒入鱿鱼爆炒,变卷,淋入料酒,一汤匙白砂糖炒匀,加盖,中火煮3分钟,加入盐,淋入酱油调味炒熟,盛出。
6、接着倒入西芹,大火翻炒,改中火,加盖3分钟,开到倒入超好的鱿鱼,翻炒至西芹完全熟了就可以起锅。