孕期营养｜孕期应该怎样吃？

所以今天就跟大家说说我理解和尊崇的孕期营养法则，希望能对大家有所帮助。

怀孕以后，当最初的喜悦、惊讶、激动、兴奋、紧张等等这些复杂的情绪都平复之后，你和你的家人应该在第一时间就会马上开始规划和设想你整个孕期的规划。在这当中，我觉得审视你和你家庭目前的饮食结构，就是一件你应该做的事情。看看目前你的是否每天都又规律的一日三餐，外出就餐或者吃外卖的情况是否很多，饮食结构是否过于单一，这些都是你应该考虑的问题。

当你梳理好自己目前的饮食结构和习惯后，就应该相应地采取行动了。

• 吃的不好－调整。

如果你目前的生活状态或者说饮食结构常态不是那么令人满意的话，那么你应该尝试着快速做一些调整。比如，你的工作很忙碌，吃饭时间不固定，饥一顿饱一顿；或者你几乎从不自己做饭，总是去外面吃饭；又或者你非常挑食，很多东西不吃等等。如果你有这些类似的情况，那么最好和家人一起商量着进行调整。比如尽量规律自己的就餐时间，减少外出吃饭和外卖的次数，尽量丰富自己的饮食结构等。

当然，也许有一些妈妈是素食主义者，那么怎么在孕期保持营养呢。我想，最好的方法还是去咨询一些营养师或者专业人士，在详细了解你的饮食习惯的基础上，专业人士会给你最合理也最健康的建议。

• 吃的好－保持和进一步改善

如果经过审视，你觉得自己目前的生活状态和方式都比较健康，饮食结构和习惯也非常合理，那么恭喜你。在这一点上，你已经为你自己以及孩子在整个孕期的发育和成长奠定了一个良好的营养基础。所以，给自己一个赞许，保持这样的方式。另外，为了孩子精益求精也未尝不可。如果你还能发现自己有一些小细节上还有上升的空间，那么也可以在这个时候在允许的情况下进行调整。

比如我自己。我本身饮食还算比较合理，没有挑食偏食的习惯，唯一不爱吃的一种蔬菜就是芹菜。在我怀Jack的时候我会尽可能地比平时多吃一些芹菜，以保证我能够摄取到芹菜中的一些营养物质。

当然，这些小的改变，应该是建立在愉快的基础之上的。如果你实在不喜欢某一样事物，那我倒是觉得你没有必要为了吃而吃，为了某些营养而勉强自己。如果你是这种情况，那么放松心态，这一些能够弥补不吃这类食物儿错失的营养的事物，同时咨询一下你的医生或是营养师，看看是否需要额外补充一些营养。

• 避免在孕期节食和大吃大喝

这一点也是非常重要的。有些爱美的准妈妈可能为了自己孕期也能够控制体重，在孕期也会节食，这是非常不明智的一种行为。因为这一阶段你的身体需要大量的营养以维持孕育一个生命所需要的各种物质。单一局限在某几种食物，或者控制食量在一个偏低的范围内的行为必然会导致你的营养摄入不足，不全面，这必然会影响到孩子。所以准妈妈们一定不要在孕期节食。

另外，我们也应该避免走入另一个极端，那就是大吃大喝，或者暴饮暴食。我们身边很多人会说，怀孕了就该多吃，敞开了吃，反正是为两个人吃嘛。其实，我们说的吃得好并不等于吃得多，而是吃得精，吃得科学，吃得健康。

如果你将“为两个人吃”理解成“吃两倍的饭”，那么这不仅不会增加你孕育健康孩子的成功率，反倒是会让你在孕期增重过多，导致很多妊娠并发症的产生。

根据美国相关机构的指南，正常体重的孕妇在第一孕期是不需要额外的卡路里的，第二孕期每天需要多摄取340卡路里，第三孕期需要额外450卡路里。而如果你的体重偏低或是偏高于标准体重，那么你还应该相应地增加或是减少食物的摄入。

怀孕之后不能吃什么？

怀孕之后，你要做的第一件事就是戒酒。孕期饮酒可能会引起孩子产生生理缺陷、学习障碍和情绪问题。很多的专家和医生都建议准妈妈们在整个孕期完全戒掉酒精饮品。对于那些爱酒如命的准妈妈来说，一段时间不喝酒可能会比较痛苦，但是为了孩子的健康和未来，在整个孕期（包括哺乳期）一定要管住自己的酒瘾。

咖啡因也是准妈妈们应该尽量少摄入或者避免摄入的物质。一些研究表明，高咖啡因的摄入与流产或是出生体重偏低存在着一定的关系，这项研究虽然没有被彻底证实，但是本着预防为主的原则，我们还是尽量少摄入一些含咖啡因的饮品吧。

对于有每天喝咖啡或茶的习惯的妈妈，作为替代饮品，果汁、水、牛奶等都是更健康和营养的选择。

生鱼、生肉、生食海鲜都应该是我们在孕期应该避免使用的。因为未经过烹饪的这些生食中很有可能含有很多的细菌和寄生虫，使用这些对于我们的孩子的健康成长会造成很大的威胁，因此像是五分熟的牛排、寿司、生鱼片、生蚝这些食物，大家还是在孕期跟它们说再见吧。

未经巴氏消毒的奶制品中同样会含有一些有害的细菌和寄生虫，会对正在成长的胎儿产生一些不好的影响，因此大家要选择经过巴氏消毒的牛奶，以及相关的奶制品，如奶酪、酸奶等也是要由经过消毒的牛奶制成的。

“孕期吃螃蟹会流产”是流传很广的一个说法。实际上其实并没有这么严重。因为螃蟹实际上是一种非常有营养的食物，在含有高蛋白的同时脂肪和糖类的含量又很低，加上它含有很多很好的微量元素，所以孕妈妈适当吃一些并没有太大的问题。

不过，因为螃蟹比较寒凉，加上螃蟹如果储存不当很容易变质，所以建议准妈妈们在吃螃蟹的时候注意三点：一是一定要选择新鲜的螃蟹；二是一定要煮熟或者蒸熟后使用；三是适量食用，别吃得太多。

当然，如果你实在害怕，或者你的家人非常相信这个说法，那么我个人认为咱们也没必要一定要吃。所以别给自己太大压力，想吃就吃，不想吃，不吃也没有罪。

鱼当然能吃，但是要有选择的、有节制地吃。

因为几乎所有的鱼当中都含有微量的甲基水银，高剂量的服用会对孩子的大脑和神经系统产生有害影响。因此，美国食品药品监督局（FDA）建议孕妇每周将鱼的使用量控制在12盎司之内。

当然，大家不用因为这样就完全不吃鱼，这也是没有必要的。只要选购经过国家检验的鱼类，我们还是应该放心的。只是建议大家稍微控制鱼类的摄入即可。

对于准妈妈们来说，服用妊娠维生素是非常必要的。因为即使你的饮食结构非常均衡和合理，也很难保证你在孕期大量的营养需求。加上很多孕妇还会遇到反胃、食欲减退、反酸等问题，更加会造成营养摄入的不充分。

因此，每天按时服用妊娠维生素时你一项非常重要的任务。很多准妈妈甚至在备孕期间就开始按时服用了。我在怀孕后第一次看医生时医生就给我开了妊娠维生素，所以大家一定要记得买和吃。

另外，大家在选择妊娠维生素的时候，记得一定要选择带叶酸的。因为叶酸是孕早期一项非常重要的营养。缺乏叶酸可能会导致神经系统的缺陷，所以大家一定要记得吃。

最后给大家的一个建议就是少吃多餐。在孕期大家可以尝试着寻找更加适合自己的饮食安排。尤其是当你有恶心、反胃、烧心或是消化不良等症状，你可能不能像平时那样吃一日三餐。那么可以尝试着将每顿的饭量减小，每餐间隔减少。

在孕后期，随着胎儿越来越大，你的胃和其他消化器官都会被日益长大的baby挤压，你就更难按照正常食量吃饭了。

我在孕后期，一方面是因为妊娠糖尿病的关系，一方面也是因为每次吃不下太多的关系，一直是每天吃六顿饭，早中晚三顿正餐中间会加三次小零食，主要是水果、牛奶、酸奶，坚果或是小饼干。这样一方面我的血糖控制的不错，一方面也很好的控制了体重。是个不错的好办法。所以推荐大家试试。

说了这么多，最后一句话，祝大家都能在孕期吃好，孕育一个健康的宝宝。