清蒸山药怎么做好吃：清蒸山药

材料：铁棍山药250g、糖适量。

做法：

1、准备的食材。

2、山药放水中洗净。

3、切成段。

4、放蒸锅里，中火开锅蒸30分钟。

5、吃的时候可以蘸些白糖。

清蒸山药怎么做好吃：清蒸铁棍山药

材料：铁棍山药200g、熟黑芝麻粉适量、红糖适量。

做法：

1、铁棍山药洗净，切10CM左右的段(也可用手掰)。

2、把山药段放入隔水炖锅内，加适量清水。

3、盖上盖子，插上电源，蒸30分钟。

4、把熟黑芝麻粉和红糖拌匀，备用。

5、蒸30分钟后，取出，剥皮，粘着黑芝麻红糖吃或一口山药一口黑芝麻红糖，味道很香。

6、也可粘着果酱吃。

清蒸山药怎么做好吃：清蒸山药丸子

材料：前腿肉350g、山药300g、姜20g、盐4g、五香粉2g、糖3g、生抽5g、黄酒20g、干淀粉20g。

做法：

1、山药和肉都洗净。

2、肉在料理机中打成馅，加入姜10克，五香粉，糖，盐2克，生抽，黄酒,搅拌均匀。

3、山药剁成细碎丁，倒入肉馅中。

4、把拌好的馅团成丸顺一个方向充分搅拌，让肉馅上劲儿，然后加入干淀粉。

5、再搅拌均匀。

6、把拌好的馅团成丸子，加入姜丝和盐。

7、从盆的一边小心的加入水，水的量即将没过丸子即可，上笼大火蒸20分钟。

8、出锅后撒上香菜和香葱碎即可。