与智力发育有关的营养物质-胆碱

胆碱是一种人类食品中常用的添加剂，被允许添加于婴儿食品的产品。自然界已形成若干机制以保证生长发育中的动物获得足够数量的胆碱，胎盘可调节向胎儿的胆碱运输。羊水中胆碱浓度为母血中10倍。新生儿阶段大脑从血液中汲取胆碱的能力是极强的。因此胆碱可以促进脑发育和提高记忆能力，对宝宝来说很有好处。那么下面就来看看医生是怎幺为我们介绍胆碱对宝宝的作用的。

含胆碱高的食物有哪些：

蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂、存在各种食物中，特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。
营养补品（supplement）
6个由大豆做成的卵磷脂胶囊中每个含有肌醇和胆碱各244mg。
普通的复合维生素B制剂补品中含有50mg的肌醇和胆碱。

适合年龄：

0-2岁