麦仁怎么做好吃

麦仁怎么做好吃

适宜年龄
儿童
简介
麦仁具有养心、降热的作用,是孩子夏季饮食的理想选择之一。麦仁怎么做好吃呢?以下是麦仁的做法,来看看吧!

麦仁怎么做好吃:五谷糯米鸡

材料:糯米100g、鸡腿1只、麦仁20g、红米10g、水发香菇3朵、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、棕叶适量、青豆适量、玉米粒适量。

做法:

1、首先将糯米、麦仁泡水十二个小时、鸡腿剔除骨头,切小块,然后倒入适量蚝油、适量生抽、料酒拌匀,加一勺生粉再次拌匀,腌制三十分钟。红米泡水三个小时。

2、锅中倒入小半锅清水,倒入泡好的糯米、麦仁、红米,煮五分钟,捞出。

3、准备好鸡肉,加入糯米、麦仁、红米、香菇、玉米粒、青豆拌匀。

4、将棕叶对折,折成漏斗状,放入拌好的食材,将朝上的棕叶从背部向下折,插入两片叶中,然后摆入蒸笼,放入蒸锅,隔水蒸四十分钟,就可以出锅享用了。

麦仁怎么做好吃

麦仁怎么做好吃:麦仁酒酿

材料:麦仁酒酿300g、蜜汁马蹄100g、苹果100g、水适量、冰糖适量、藕粉适量。

做法:

1、准备材料。

2、将苹果洗净。

3、苹果削皮。

4、取一半的苹果,去核。

5、再改刀切小丁。

6、一碗蜜汁倒入锅内,再加入两碗水。

7、把苹果丁放入蜜汁内煮开。

8、再放入马蹄。

9、再开后,把麦仁酒酿放入。

10、放入冰糖,中火烧开。

11、把藕粉用少量清水调匀,待用。

12、用藕粉勾玻璃芡,烧开就可以出锅了。

麦仁怎么做好吃

麦仁怎么做好吃:莲子麦仁黑米

材料:黑米60g、小麦仁60g、莲子30g、水适量、葡萄干少许。

做法:

1、准备材料。

2、将材料分别洗净。

3、倒入大碗。

4、加入适量水。

5、放入电炖锅,高温隔水炖2-3小时。

6、米烂粥成。

7、盛一碗,用葡萄干点缀。

麦仁怎么做好吃

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