- 适宜年龄
- 儿童
- 简介
- 火鸡腿肉质紧实鲜嫩、营养丰富,具有开脾健胃、补血养胃的作用,是优质蛋白的来源之一,家长们可经常做给孩子吃。今天,我们就来看看烤火鸡腿怎么做吧!
烤火鸡腿怎么做:蔬果烤鸡腿
材料:鸡腿500克、洋葱30克、菠萝30克、葱头5克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、辣椒粉5克、蚝油1勺、黑椒少许、料酒1勺。
做法:
1、洗干净鸡腿,菠萝,洋葱切粒,准备好葱姜。
2、把配料倒入盘里。
3、放入鸡腿,下入调料腌制一个晚上。
4、已经腌制好的鸡腿。
5、放入烤网上刷上蜂蜜水。
6、放入烤箱烤上25分钟即可。
烤火鸡腿怎么做:香烤火鸡腿
材料:火鸡腿600g、油适量、盐适量、迷迭草适量、月桂叶适量、黑椒粒适量、香茅粉适量、罗勒粉适量。
做法:
1、将买回来的火鸡腿清洗干净。
2、去骨切成三大块。
3、准备迷迭草和月桂叶。
4、准备:罗勒粉,香茅粉和黑胡椒粒。
5、将以上的香料各取适量加白糖和盐混合(根据火鸡腿大小和各人口味调香料)。
6、将混合的香料均匀的抹上火鸡肉上,腌制2小时。
7、用锡纸包实腌制好的火鸡腿肉。
8、放入烤箱200°烤50分钟(期间拿出来打开翻转两次)。
9、将烤熟的火鸡腿肉打开将肉汁倒入小碗备用。
10、烤出来的肉汁。
11、再将火鸡腿肉放回烤箱烤几分钟至金黄。
12、将烤出来的肉汁加葡萄番茄煮熟。
13、将煮好的酱汁淋上切片的“香烤火鸡腿”肉片上即可享用。
烤火鸡腿怎么做:蜜汁烤鸡腿
材料:鸡腿一个、极美滋复合调味料50克。
做法:
1、鸡腿一个,用水泡洗干净,放入极美滋后放冰箱腌制一夜。
2、烤盘铺锡纸放入腌制好的鸡腿200度上下火烤制20分钟,然后翻面,继续烤制20分钟,然后翻面在烤制5分钟就可以了,喜欢孜然的可以撒一些。