番茄鱼泥的做法 酸酸甜甜好开胃，吃出聪明宝宝！

番茄鱼泥

吃鱼的好处实在是太多了，鱼身上的脂肪对宝宝而言，是“聪明的”优质脂肪，富含大脑和眼睛发育所需的DHA。在制作鱼肉辅食时，妈妈要注意细心剔除鱼刺和鱼鳞，并且剁碎成泥，方便宝宝食用（推荐龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼等刺较少的鱼）。西红柿中是补充维生素的优质蔬菜之一，搭配鲜美的鱼肉，酸酸甜甜很开胃哦。

去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个，姜片

1.将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。

2.将鱼肉洗干净，加少许姜片放入蒸锅中蒸熟。

3.将蒸熟的鱼肉取出，姜片拿走，剁碎鱼肉，再仔细检查是否有鱼刺。

4.取一口小锅，放入少许清水，加入鱼肉末、西红柿碎块。

5..将鱼肉和西红柿泥拌匀。

6.用大火煮开之后，换成小火，将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中。

在选择鱼肉时，最好选择刺少、易去除的种类，如鲈鱼、武昌鱼、罗非鱼、带鱼、黄花鱼、三文鱼、龙利鱼和鳕鱼等。建议放些许姜片一起蒸去腥，然后拿开姜片再打泥。